Hướng dẫn luộc trứng hoàn hảo

1. Chuẩn bị: Chuẩn bị trứng (để ở nhiệt độ phòng), nước và một chiếc nồi vừa đủ.
2. Cho trứng vào nồi: Nhẹ nhàng đặt trứng vào nồi để tránh bị nứt vỏ.
3. Thêm nước: Đổ nước lạnh vào nồi sao cho ngập hoàn toàn bề mặt trứng.
4. Đun sôi: Bật bếp và đun cho đến khi nước sôi bùng.
5. Hẹn giờ: Ngay khi nước sôi, giảm nhỏ lửa, đậy nắp và chọn thời gian mong muốn trên công cụ này rồi nhấn "Bắt đầu".
6. Vớt trứng: Khi đồng hồ báo hiệu kết thúc, nhanh chóng vớt trứng ra và cho ngay vào tô nước lạnh khoảng 5 phút. Việc này giúp trứng không bị chín thêm và dễ bóc vỏ hơn.

Lưu ý quan trọng

• Thời gian trên được áp dụng cho trứng gà/vịt kích cỡ vừa và được luộc từ nước lạnh.
• Nên chọn trứng đã được đẻ khoảng 1 tuần để dễ bóc vỏ hơn.